jueves, 27 de diciembre de 2012

CALENDARIO CAUDETEÑO – 2013 - ¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!

Se termina el año 2012 y empieza el 2013. Este año he decidido confeccionar este calendario con algunas de las vistas Caudeteña de las que dispongo, como homenaje a todos los Caudeteños en el “Exilio” que de una manera callada y constante siguen este espacio, me consta que es así, porque así se refleja en los registros de entradas que dispone el Blog y del cual os muestro un resumen
España 44615
Estados Unidos 2096
Francia 1406
Argentina 777
México 764
Alemania 705
Reino Unido 632
Rusia 466
Colombia 281
Países Bajos 174
Esta claro que tal reincidencia no significa una visita “casual”, algún motivo les une para mantener una cierta asiduidad, algunos caso los conozco y otros no, pero a todos los valoro por igual y agradezco su continuidad.
El calendario esta a disposición de todo el que quiera “bajárselo”, vasta con que copie cada una de sus paginas y se las imprima en cualquier tipo de impresora, las imágenes están en formato JPG y en un tamaño de A 4, vamos, formatos comunes para que pueda hacerlo todo el que lo desee.
Un saludo a todos y ¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!















P.D.- Si alguien tiene alguna dificultad para copiar las paginas, basta con que mande un correo al Blog. ( fuente.grande@yahoo.es ) indicándolo y se las remitiré sin problemas.

martes, 18 de diciembre de 2012

FELICES FIESTAS

Llegamos otra vez a las fiestas en que todos deseamos lo mejor para todos.
A todos les deseamos “Felicidad”.
Lastima que tan solo sean deseos y duren tan poco, solo una semana o dos si creemos en los Reyes Magos.
El espíritu de Navidad se suele terminar con los turrones y los regalos.
En fin, no perdamos el tiempo, disfrutemos de lo poco.

¡¡FELICES FIESTAS A TODOS!!
Pero…. ¡¡A TODOS!!
En principio me había resistido en ponerle música a estas Navidades hasta que encontré esta “pieza” de Queen y pensé, si los de Queen le dan gracias a Dios por las fiestas, ¿porque no les ayudo? y aquí los tenéis.

jueves, 13 de diciembre de 2012

EL VERTEDERO DE CAUDETE DE LAS FUENTES

En la entrada anterior, una buena miga de este espacio, me “tacho” de “suertudo” por  poder disfrutar del entorno Otoñal, fuera de las grandes urbes, algo que muchos añoran.
Tengo que admitir que me gusta el termino de “suertudo”, es una expresión sudamericana que me gusta, lo que no se es lo que me puede durar al paso que van las cosas, con la edad que disfruto, 20 años si que es “algo”, todo lo contrario a lo que dice un famoso Tango, los que posiblemente no puedan ser tan “suertudos” sean los que vienen detrás de mi.
En fin todo viene por esto, esta noticia del diario Las Provincias del día de ayer 12-12-12

El vertedero de Caudete, a punto para recibir restos
El destino del 44% de los residuos no aprovechables que salgan de la planta de Llíria (unas 35.0000 toneladas por año) se llevarán a su último destino, el vertedero de Caudete de las Fuentes, que comenzará a funcionar a principios de 2013. El volumen total del depósito se sitúa en los dos millones de metros cúbicos pues tendrá una vida útil de 20 años. La UTE Vielca Ingenieros-Inypsa ha sido la encargada de inspeccionar la obra, cuyo coste ha sido de 5 millones de euros. Las balas de residuos se irán depositando y cubriendo de tierras cada tres metros.

Que no me gusta todo lo que concierne alrededor de la famosa planta de reciclaje y vertedero (cementerio) de residuos domésticos que se esta instalando en Caudete esta claro, que este tipo de instalaciones son necesarias también esta claro, pero tengo todo el derecho del mundo a considerar que no la quiero en mi casa, que seguramente hay sitios mas adecuados y no me refiero a  adecuados económicamente, si no adecuados en cuanto a temas ambientales, mas adecuados que el pequeño termino municipal de Caudete de las Fuentes, pero...¿?¿?....
En fin, esto ya esta en marcha y no hay quien lo pare, espero que le de algún producto positivo a la zona… ¿?¿?... y seguramente a algunas personas, esperemos.
VÍDEO INFORMATIVO

domingo, 9 de diciembre de 2012

OTOÑO CAUDETEÑO - 2012

Algunas imágenes otoñales Caudeteñas de 2012








martes, 27 de noviembre de 2012

PASADO Y PRESENTE…….

Pasado, presente, y futuro Caudeteño

La diferencia entre el pasado, el presente y el futuro es sólo una ilusión persistente.
ALBERT EINSTEIN

martes, 20 de noviembre de 2012

EL FUTURO

El labrador Caudeteño

jueves, 15 de noviembre de 2012

NO HAY DOS SIN TRES

No hay dos sin tres, no faltaba nada más que David imitando a su hermano y a su primo.

¡¡Mecagüen la leche otra vez!!

miércoles, 14 de noviembre de 2012

domingo, 11 de noviembre de 2012

SANTIAGO GARCÍA CATALÁ – DE NUEVO

Bueno, de nuevo Santi es noticia y me parece justo y necesario reseñarlo en este espacio.
Santiago García Catalá, vuelve a sorprendernos a los neofitos con la siguiente noticia:
“Dos investigadores españoles han descubierto un nuevo híbrido de orquídea cerca de Cullera (Valencia) a la que han bautizado como 'Pilar Doñat', en honor a su profesora de Botánica. Ambos son titulados en Ciencias Ambientales en el Campus de Gandia de la Universidad Politécnica de Valencia. La nueva especie, 'Ophrys x donatae', proviene del cruce natural entre 'Ophrys tenthredinifera' y 'O. dianica', que hasta ahora nunca se había documentado, según ha informado la UPV en un comunicado. El descubrimiento ha sido publicado en la revista 'Flora Montibérica', publicación nacional de referencia en el mundo de la botánica en el sistema ibérico.
El hallazgo de los investigadores Santiago Català Javier Sospedra y Pablo Tejedor, supone un “paso más” en el conocimiento de la biodiversidad de la Comunitat Valenciana……. “
El 19 de Abril de 2011, en otra entrada ya dedique un espacio a reseñar la presentación de su libro aparecido por entonces ‘Els bolets de la Safor i Zones Limítrofes’, ahora lo hace con este trabajo de investigación que presenta junto a otros compañeros.

Como complemento y ampliación a la noticia de la presentación de su libro añado este pequeño documental existente sobre el mismo.
De nuevo, felicidades por tu trabajo Santi.

jueves, 8 de noviembre de 2012

¡¡YA EMPIEZAN!!

¡Ya empiezan con las nuevas tecnologías!….

¡¡¡Mecagüen la leche!!!

lunes, 5 de noviembre de 2012

LLUEVE EN CAUDETE DE LAS FUENTES


Llueve en Caudete de las Fuentes, posiblemente no llueve lo deseado, ni a gusto de todos, pero llueve.

martes, 30 de octubre de 2012

CAUDETEÑOS POR EL MUNDO

Se que hay Caudeteños repartidos por todo el mundo, algunos de ellos visitan este espacio, y lo hacen de una manera constante y  silenciosa, de hecho aquí se registran entradas de muchos sitios de donde se sabe que están.
Quisiera mandar un saludo a los que están en EEUU,  en la costa este, padeciendo las inclemencias del huracán Sandy. Esperemos que se encuentren en perfecto estado.
Arturo está en NYC, un saludo desde tu pueblo y espero no estés afectado.

lunes, 22 de octubre de 2012

Manolo García, “EL AUTENTICO”

¡¡A que me voy!!...
¡¡ Que me voy!!...
DIBUJO DE CESAR VAL

Manolo García “El Autentico” se ha ido, y se ha ido a su manera, sin decir nada, ni dar explicaciones a nadie. Que descanse en paz.


No se hasta que punto era entusiasta de Pink Floyd, pero lucia su “chaleco” con motivos del grupo con mucho ardor en cuanto tenia ocasión. Yo ya lo he citado en un par de entradas cuando coincidía el motivo, OTRO LUNES MUSICAL - LUNES MUSICAL PSICODÉLICO pero esta vez va dedicada especialmente y en exclusiva para él y por si realmente le gustaba la música del grupo aquí va este concierto solo para él, este donde este, total son dos horas y veinticuatro minutos de buena, buenísima música y estoy seguro que tiempo tiene. Un saludo Amigo.

miércoles, 17 de octubre de 2012

MÚSICA DESDE EL Km.2- “Caminando por el lado salvaje”

Cambio el lugar de la música, esta la mando desde el Km.2 de un camino que no se si tiene un “lado salvaje” para caminar por él, pero es fácil que lo tenga en un futuro.



lunes, 15 de octubre de 2012

LA MANIFESTACIÓN DEL 14-O

Esta claro que en Caudete de las Fuentes,  la manifestación propuesta por El Intermedio de la 6ª,  para esta fecha, ha tenido un seguimiento masivo, las calles se han vaciado totalmente y no ha hecho falta la intervención policial en ningún sentido. El comportamiento ciudadano ha sido ejemplar.








Estas son unas imágenes tomadas ese mismo día y a la hora mas o menos prevista.
Claro que eso no es extraño, cualquier domingo por la mañana a esta hora, en Caudete y en la mayoría de los sitios el paisaje suele ser este.
En fin, si esto hubiera sido en serio, estaría claro que la lectura seria que la participación  general, había sido extraordinariamente masiva, pero como no lo era, hay que hacerle la lectura que le corresponde, y dejar claro que no nos pueden, ni deben, “manejar” con tanta facilidad.
Esta “humorada” propuesta por Wyoming en El Intermedio, y a la cual algunos no quieren (interesadamente) darle la importancia que tiene, mas que conseguir ningún dato de seguimiento, lo que sin duda  pretende es demostrar la facilidad que se tiene en “política” (y en otras facetas) para manipular a las personas con datos “inexactos”, o “mal intencionados” cuando se “controlan” los medios de comunicación, es facilísimo.
La obligación nuestra, es demostrarles de alguna manera que pensamos por nuestra cuenta, que no solo tienen nuestros votos una vez cada cuatro años, sino que también podemos y debemos controlarlos durante ese periodo y protestar y quejarnos si nos sentimos “estafados” y lo hacemos de muchas maneras.

jueves, 11 de octubre de 2012

14-O TOMA TU CASA…VACÍA LAS CALLES

El humor es un arma infalible, bien utilizado desmonta cualquier “manipulación”.


¿Qué pasara si la respuesta es masiva?..
 ¿Desplegaran a los antidisturbios para disolverlos y sacarlos a la calle?....¿?¿?... 
¡¡¡SE VERÁ!!!

miércoles, 10 de octubre de 2012

MÚSICA DESDE LA PLAZA MENOR - 2

Sesión musical desde la Plaza Menor
Tema, la Rosa

Esta sesión de música desde la Plaza Menor, es mas “localísta” (la vista), más “antigua” (la placa) y más “universal” (la pieza y el tema)

Me la dedico especialmente a mí, y a quien voluntariamente desee escucharla

viernes, 5 de octubre de 2012

EL VERANO DEL MEMBRILLO – CAUDETEÑO

Este año he oído por primera vez en mi vida lo de "El Verano del Membrillo" y lo he oído en Caudete.
Para mí siempre había sido El Veranillo de San Miguel, o “Sant Miquel”, en fin que siempre estamos para aprender cosas nuevas.

Esta puede ser mi representación de ese Verano del Membrillo – Caudeteño
Y como ahora me ha dado por las recetas aquí va esta.
Que aproveche y refresque que calor aún hace

Helado de Mascarpone con Membrillo

Ingredientes principales:

200 gr. De queso Mascarpone
100 ml. De nata líquida
150 gr. De membrillo
8 flores comestibles
Para preparar el helado

Batimos el queso mascarpone con la nata.
Lo colocamos en moldes de pvc.
Troceamos la mitad del membrillo en daditos y ponemos en los moldes también.
Dejamos que congele durante al menos 2 horas.
Trituramos el resto del membrillo con un poco de agua hasta formar un puré espeso.
Desmoldamos y decoramos con el puré de membrillo y las flores.

martes, 2 de octubre de 2012

CALABAZAS

Un paseo por el casco urbano Caudeteño, permite apreciar la típica arquitectura local especialmente de muros gruesos, fuertes, mas o menos decorados, con huecos no muy grandes que permiten una correcta ventilación e iluminación y protegen de las inclemencias del tiempo en todas las épocas del año, el tejado suele ser de una, dos, o mas aguas, cubierto con tejas curvas, las calles suelen ser estrechas, de trazado irregular y muy agradables para pasearlas, sabiendo que aunque no se ve a nadie, se esta constantemente observado.



Con todas las modernidades imperantes todo esto se va distorsionando un poco, pero aún se mantienen en su inmensa mayoría, especialmente en el centro urbano.
Aprovechando la ocasión no me cansare de reprochar (una vez mas) la “burrada-urbanística” cometida por Bancaja en la Plaza Mayor en la construcción de su edificio, (no la reproduzco), es un ejemplo de la “distorsión” y el “mal gusto” aplicado a la arquitectura local, (es mi opinión personal).
Pero no es a esto, a lo que quería referirme en esta entrada, si no más bien a ciertos “complementos” que también se pueden admirar en el recorrido turístico y que estimulan el apetito, el buen gusto y no desentonan en la línea “ornamental-urbana”.

Me refiero a….¡¡Esto!!

Nombre común o vulgar: Calabaza, Calabazas, Zapallo, Calabacera

Nombre científico o latino: Cucurbita maxima
Familia: Cucurbitáceas.

Los frutos son, por lo general, esferoidales, aplanados, nunca claviformes, curvos o estrangulados y carecen de excrecencias cerosas; la superficie del fruto puede ser lisa o rugosa, de color externo generalmente verde o verde grisáceo y la pulpa es anaranjada.

Fruto de tamaño variable, desde calabacitas a más de 20 kg ("calabaza gigante").

Los frutos y semillas de la calabaza tienen variados usos, desde el consumo humano, pasando por el forraje para los animales domésticos, como medicinal (semillas con propiedades antiparasitarias), hasta su utilización como planta ornamental.

Poseen hojas pubescentes y flores unisexuales.

Las pipas son blanco-amarillentas, aplanadas, lisas, grandes.

Durante muchos años se consumían tostadas antes de ser sustituidas en el comercio por las pipas de girasol.

La calabaza fresca se utiliza en guisos (por ejemplo cocido), dándoles una especial suavidad a los mismos.

Variedades de calabaza:

- Verde de España (C. máxima).
- Totanera.
- Butternut (C. moschata).
- Confitera de cidra (cabello de ángel, C. ficifolia).
- Dulce de Horno.
- Roja de Etampes.
- Mammouth.
- Ohio.
- Llena de Nápoles.
- Amarilla grande.
- Amarilla de París.

Composición química de la calabaza:

Agua 96%
Hidratos de carbono 2, 2% (fibra 0, 5%)
Proteínas 0, 6%
Lípidos 0, 2%
Sodio 3 mg/100 g
Potasio 300 mg/100 g
Calcio 24 mg/100 g
Fósforo 28 mg/100 g
Vitamina A 90 mg/100 g
Vitamina C 22 mg/100 g
Ác. fólico (Vit. B3) 13 microgramos/100 g

Y para amenizar y celebrar el recorrido, he aquí una receta simple y muy sabrosa.
¡¡Buen provecho!!

martes, 25 de septiembre de 2012

LOS DE KUDT… CLAROOOO

Los de “KUDT”, por supuesto, pero no así, mejor con respeto y buenas formas.


Para expresarse no se necesita ser buen escribano tampoco buen pensador, solo expresarse con respeto y con amor.
Gabriel Medrano

lunes, 17 de septiembre de 2012

MÚSICA DESDE LA PLAZA MENOR - 1

Sesión de música desde “La plaza Menor”

Especialmente dedicada para mí y para todos los que deseen deleitarse con una hora y cuarto de buena ¡¡buenísima!! música, con efectos especiales incluidos, como corresponde a la época, desde el escenario mas insólito (una vieja estación de tren), hasta una “Reinota-guitarrera” llegando en su "carroza" hasta este, al solo mas genial de armónica, sin manos y con la nariz o a la versión negra de Elvis, que no se cual seria primero, todo ello con el publico pisando los cables de los equipos de sonido, ¡¡Que envidia!!

martes, 11 de septiembre de 2012

EMPIEZA EL PROCESO FINAL

Ya ha empezado de nuevo y una vez mas el proceso que termina todo el trabajo hecho hasta ahora, la recolección, el procesamiento y la distribución.


Este año (según tengo entendido) menos kilos, pero mas grado. No se que es lo mas adecuado, no parece que sea bueno (según comentarios). Seguramente lo ideal serian las dos cosas, kilos y grados, pero bueno….¿?¿?, también existe el termino medio.
No se donde falla esto para que sea realidad el que muchos no puedan seguir con ello, y se plantean abandonar, los hijos no quieren seguir y arrancan y/o abandonan los campos.
Esta claro que cuando lo hacen es porque no pueden vivir de ello, ¿dónde se falla?, ¿en el cultivo?, ¿en la recolección?, ¿en el procesamiento?, ¿en la distribución?....¿?¿?. Seguramente será un poco de cada cosa.
Que gente de mi “quinta” tire al toalla, podría tener una justificación (aunque yo no la haría), pero espero y deseo que los mas jóvenes que quedan y están en “ello” investiguen y averigüen donde se falla y se pueda remediar éste, y así hacer productivo y rentable lo que en realidad es el futuro de la supervivencia del pueblo, los almendros, las oliveras, la fabrica de moscas o el “vertedero, o planta de eliminación de residuos domésticos” (basurero), pueden ser actividades complementarias, el futuro debe y tiene que ser lo de siempre, la vid y el vino. Suerte un año más.

Acompañamiento “Humorístico-musical”

miércoles, 5 de septiembre de 2012

VENDIMIA CAUDETEÑA - 2012


Mañana jueves día 5 de Septiembre, empieza “Oficialmente” la vendimia en Caudete de las fuentes. "Ya está buena la Bobal para vendimiar". Esto es lo que he recogido en fuentes fidedignas.
Naturalmente que solo deseo, salud, suerte, kilos, grados y buen precio, para todos los que quedan resistiendo como pueden los vaivenes del “negocio vinícola” en la Comarca.

Nota: Un pequeño "error inducido", me deja sin saber ciertamente si la vendimia empieza el miércoles día 5, o el jueves día 6, pero por ahí van las cosas…¿?¿?... 


“Todo es vino”

Acabamos en un bar
abrazados por instinto
un beso de vino tinto
en la sombra de un hotel
un relampago de instinto
un beso de vino tinto
los dos locos por entrar
en un mismo laberinto
un beso de vino tinto
femenino, masculino

lunes, 3 de septiembre de 2012

YA LLEGÓ SEPTIEMBRE

Se terminó Agosto
Ya estamos en septiembre.
¿Y ahora ¡¡que!!?
Cada uno a su sitio, ha esperar
La vendimia, los recortes, las subidas y el “No hay más remedio”
Y ha creérselo