"La Bobal y otras historias"

En otra entrada anterior ya comente la presentación del magnifico trabajo realizado por nuestro vecino Zev Robinsón “La Bobal y otras historias”, dedicado a la Bobal y todo su desarrollo en nuestra comarca.
El Cub de “Enòfils de Sagunt” tiene organizada una proyección de esta obra seguida de una cata comentada y otras actividades. Me remite este programa para quien este interesado.

La proyección de la obra, "La Bobal y otras historias", tendrá lugar a las 18:30 en la sala de convenciones del Hotel Els Arenals, en c/ Felisa Longas, 1-Urb. Gato Montés de Playa Almardá de Sagunto, el próximo día 30 de Abril, jueves.http://www.elsarenals.com/ . La asistencia a la proyección es grtuita

A continuación, a las 20:00h. iniciaremos una cata comentada de varios vinos seleccionados monovarietales de Bobal, para continuar posteriormente con una cena servida por el Hotel Els Arenals.

Para guiarnos y explicarnos todo sobre la evolución de la bobal a lo largo de la historia, así como su futuro, podemos contar con la inestimable ayuda de D. Felix Cuartero, ex-profesor de enología y asesor de muchas bodegas en la elaboración de sus vinos y con una trayectoria profesional siempre ligada a la innovación de los vinos de Bobal.Felix Cuartero también es socio fundador de la empresa Viña Bobal, que desarrolla productos varios, (no vinos), con la uva Bobal y cuya dirección os adjuntamos para que podáis consultarla. Nos mostrará también algunos de éstos productos y podremos degustarlos y comprar quien lo desee.

Para la cena, el Hotel Els Arenals nos ha preparado los siguientes platos:
Entrantes:
Cucharita de bacalao al gratén all i oli
Rosetón de salmón marinado a los cítricos con alcaparras
Mousse de anchoas con espárragos
Chupito de patata con ceps y rúcula
Brocheta de capón en salsa de soja
Envuelto de plátano con bacon crujiente
Virutas de jamón de bodega
Queso semi-curado en cuñas
Cremoso de calabaza con jamón de pato

Plato principal:
Suprema de merluza en all y pebre con gambas y mejillones

Postre:
Sorbete de limón con frutos rojos del bosque

Agua, cafés e infusiones
Vinos variados de bobal de diferentes bodegas

El precio para la cena-cata para los socios es de 28 €, y de 38€ para los no socios.

Rogamos vuestra confirmación para poder reservar y coordinar con el Hotel Els Arenals todos los detalles de la cena a los números habituales: Vicen..962 660 188 o Angel..620 95 37 60, o bién contestando a éste e-mail.

Contamos con tod@s vosotr@s para hacer llegar al mayor número de personas posibles ésta convocatoria abierta y que éste acto en el que el Club Enòfil Sagunt, las bodegas colaboradoras hemos invertido tanto trabajo y esfuerzo se vea recompensado para un mayor disfrute de tod@s

Esperamos poder contar con vosotr@s y disfrutar de una agradable velada.
Recibid un cordial saludo

Club Enòfil Sagunt

P.D. Quien lo desee, y en vistas de que el siguiente día a la cata es festivo, por ser dia 1 de Mayo, el Hotel Els Arenal nos ofrece la posibilidad de pasar la noche en habitación doble, con desayuno incluido, a un precio de 50€. Quien esté interesado, puede reservar confirmar su reserva en el 902 99 60 20, o a través del e-mail: recepcion@elsarenals.com